Nồi chiên không dầu là một thiết bị đang ngày càng phổ biến trong các gia đình hiện nay. Với lợi ích của việc giảm lượng dầu được sử dụng khi chiên thực phẩm, nồi chiên không dầu đã trở thành một sự lựa chọn phổ biến cho những người muốn ăn món chiên nhưng không muốn tiêu thụ quá nhiều dầu.
Xem thêm: Mua nồi chiên không dầu với 8 thương hiệu được ưa chuộng
Một trong những câu hỏi thường được đặt ra đó là liệu nồi chiên không dầu có thể chiên được thực phẩm có chứa khoáng chất không?
Trả lời câu hỏi đó, chúng ta cần phải hiểu rõ về cách nồi chiên không dầu hoạt động. Thay vì sử dụng dầu để chiên, nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ nướng khí nóng để nấu thực phẩm. Khí nóng được quay quanh thực phẩm, tạo ra một lớp vỏ giòn bên ngoài và giữ ẩm bên trong.
Tuy nhiên, việc sử dụng nồi chiên không dầu có thể ảnh hưởng đến lượng khoáng chất trong thực phẩm. Khi chúng ta chiên thực phẩm với dầu, một phần của khoáng chất trong thực phẩm sẽ hòa tan vào dầu. Tuy nhiên, khi sử dụng nồi chiên không dầu, khoáng chất có thể không bị giữ lại trong thực phẩm do không có dầu để hòa tan vào.
Điều này không có nghĩa là nồi chiên không dầu không thể chiên được thực phẩm có chứa khoáng chất. Thực tế, nồi chiên không dầu vẫn có thể chiên được những thực phẩm có chứa khoáng chất. Tuy nhiên, để giữ được lượng khoáng chất trong thực phẩm, chúng ta có thể thực hiện một số thủ thuật như bổ sung thêm một lượng nhỏ dầu hoặc chọn những loại thực phẩm có chứa khoáng chất cao hơn.
Ví dụ:
Khi chiên khoai tây, chúng ta có thể bổ sung một chút dầu olive hoặc dầu hạt lanh để giữ lại lượng khoáng chất trong khoai tây. Ngoài ra, chúng ta cũng nên chọn những loại thực phẩm có chứa khoáng chất cao như hạt óc chó, hạt chia, đậu nành, lạc và các loại rau xanh để đảm bảo rằng chúng ta không bị thiếu khoáng chất trong chế độ ăn uống.
Ngoài ra, để đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng dinh dưỡng, chúng ta cũng nên chọn mua những loại nồi chiên không dầu chất lượng cao và tuân thủ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất. Chúng ta cũng nên sử dụng nồi chiên không dầu đúng cách và không sử dụng quá nhiều thực phẩm cùng lúc.
Tóm lại, nồi chiên không dầu có thể chiên được thực phẩm có chứa khoáng chất. Tuy nhiên, để đảm bảo giữ lại lượng khoáng chất trong thực phẩm, chúng ta cần bổ sung thêm một lượng nhỏ dầu hoặc chọn những loại thực phẩm có chứa khoáng chất cao hơn.
Ngoài ra, để đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng dinh dưỡng, chúng ta cần chọn mua những loại nồi chiên không dầu chất lượng cao và tuân thủ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.
Mua nồi chiên không dầu
Việc mua nồi chiên không dầu hiện đang là thiết bị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình, không chỉ tiện dụng mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe của gia đình bạn. Nếu bạn vẫn chưa biết nồi chiên không khí có tốt không và nên mua thì hãy đọc bài viết sau.
Thực phẩm chiên rán thường mang lại cho người dùng cảm giác ngon miệng. Tuy nhiên, việc chiên rán cần sử dụng lượng dầu lớn, không tốt cho sức khỏe. Nồi chiên không dầu giải quyết được vấn đề này.
Xem tại đây: Mua nồi chiên không dầu với 8 thương hiệu được ưa chuộng