Nhiều người tỏ ra hoài nghi về khả năng chiên bánh bao trong nồi chiên không dầu. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc của bạn và cung cấp thông tin cần thiết để bạn có thể sử dụng sản phẩm này hiệu quả.
Xem thêm: Mua nồi chiên không dầu với 8 thương hiệu được ưa chuộng
Danh mục nội dung
Chiên bánh bao trong nồi chiên không dầu có khả thi không?
1. Nguyên nhân khiến nhiều người hoài nghi về khả năng chiên bánh bao trong nồi chiên không dầu
Bánh bao là một loại thực phẩm truyền thống của người Á Đông, và thường được chiên bằng dầu mỡ để tạo ra lớp vỏ giòn và mềm mượt bên trong.
Nhưng, khi sử dụng nồi chiên không dầu để chiên bánh bao, nhiều người sợ rằng bánh bao sẽ không được giòn và mềm như khi chiên truyền thống.
2. Lợi ích của việc chiên bánh bao trong nồi chiên không dầu
Trên thực tế là chiên bánh bao trong nồi chiên không dầu là hoàn toàn khả thi và còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đầu tiên, việc sử dụng nồi chiên không dầu sẽ giảm lượng mỡ trong bánh bao, giúp cho thực phẩm được làm giảm hàm lượng calo.
Thứ hai, bánh bao chiên trong nồi chiên không dầu sẽ được chiên đều và không bị cháy, giúp cho vỏ bánh bao giòn và giữ được độ mềm bên trong.
Cách chiên bánh bao trong nồi chiên không dầu
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để làm bánh bao. Bao gồm:
– Bột mì, bột nở, đường, muối, dầu ăn, nước
– Thịt lợn xay nhuyễn, nấm hương, cà rốt, hành tây, hành lá, dầu ăn, hạt tiêu, tương ớt, tương đen, xì dầu
2. Làm nhân bánh bao
Trước tiên, bạn cần làm nhân bánh bao bằng cách:
– Thái cà rốt, hành tây và nấm hương thành từng miếng nhỏ.
– Trộn thịt lợn xay với cà rốt, hành tây, nấm hương, đường, muối, hạt tiêu, tương ớt, tương đen và xì dầu cho đến khi trở thành một hỗn hợp đồng nhất.
– Để hỗn hợp này trong tủ lạnh khoảng 30 phút để ngấm gia vị.
3. Làm bánh bao
Sau khi đã chuẩn bị xong nhân bánh bao, bạn cần tiến hành làm bánh bao bằng cách:
– Cho bột mì, bột nở, đường, muối, dầu ăn và nước vào một cái bát và trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
– Nhào bột trên mặt bàn cho đến khi bột mịn và dẻo.
– Để bột nghỉ khoảng 10 phút để bột hấp thụ nước và dễ dàng cho việc làm bánh sau này.
– Lấy một lượng bột vừa đủ, dùng tay nhào thành hình tròn, dưới ấn phẳng bằng tay.
– Đặt một lượng nhân vào giữa bột và bọc kín bằng cách nhấc các cạnh bột lên và dán lại với nhau.
– Tiếp tục làm với các lượng bột và nhân còn lại cho đến khi hết.
4. Chiên bánh bao trong nồi chiên không dầu
Sau khi đã làm xong bánh bao, bạn có thể tiến hành chiên trong nồi chiên không dầu bằng các bước sau:
– Để nồi chiên không dầu ấm trước khi cho bánh bao vào chiên.
– Xịt một lớp dầu lên khay nướng để tránh bánh bao dính vào khay.
– Cho bánh bao vào khay nướng, đảm bảo không đè chồng lên nhau và cách nhau khoảng 2-3 cm.
– Đóng nắp và đặt khay vào trong nồi chiên không dầu.
– Thiết lập nhiệt độ và thời gian chiên tùy theo loại nồi chiên không dầu của bạn. Thường thì nhiệt độ khoảng 180-200 độ C và thời gian khoảng 10-15 phút.
– Khi thời gian chiên kết thúc, mở nắp ra và kiểm tra bánh bao. Nếu bánh bao đã có màu vàng đẹp, thì bạn đã hoàn thành quá trình chiên.
Sau khi đã chiên xong bánh bao, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc cho vào tủ lạnh để dùng sau. Bánh bao có thể được kết hợp với nhiều loại nước sốt hoặc nước chấm khác nhau, như nước tương, nước mắm, nước cốt dừa, tương ớt, tương đen,… để tăng thêm hương vị và hấp dẫn cho món ăn.
Kết luận
Tổng kết lại, việc chiên bánh bao trong nồi chiên không dầu là hoàn toàn khả thi và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Người dùng cần tuân thủ đúng các lưu ý và hướng dẫn để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng sản phẩm. Nồi chiên không dầu giúp tiết kiệm thời gian, giảm lượng dầu mỡ sử dụng, tăng cường độ giòn và giữ được hương vị tốt của bánh bao.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc chiên bánh bao trong nồi chiên không dầu không phải là cách duy nhất và tối ưu nhất để làm ra món bánh này. Nếu bạn có thể tìm thấy cách chiên truyền thống mà vẫn đảm bảo sức khỏe và an toàn thì hãy thử áp dụng.
Mua nồi chiên không dầu
Việc mua nồi chiên không dầu hiện đang là thiết bị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình, không chỉ tiện dụng mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe của gia đình bạn. Nếu bạn vẫn chưa biết nồi chiên không khí có tốt không và nên mua thì hãy đọc bài viết sau.
Thực phẩm chiên rán thường mang lại cho người dùng cảm giác ngon miệng. Tuy nhiên, việc chiên rán cần sử dụng lượng dầu lớn, không tốt cho sức khỏe. Nồi chiên không dầu giải quyết được vấn đề này.
Xem tại đây: Mua nồi chiên không dầu với 8 thương hiệu được ưa chuộng